harrykarry
harrykarry
Over harrykarry
Gastenboek
kwam ik op je homepage terecht. Ik zie dat je toch al een aardig tijdje meedraait maar ik was je … Lees verder »
Bezoekje gebracht aan jou pagina en wilde je dat dan ook graag even laten weten:-)Groetjes vanuit … Lees verder »
Van harte met je nominatie bij tradioneel koken. Ik zag je staan en dacht, o ik ben niet de enige. … Lees verder »
We zijn deze week in feestelijke stemming: afgelopen week heeft het 100.000ste SmulWeblid zich … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
tiramisu
Nagerecht, Ingrediënten: 4 ei-dooiers 2 eiwitten 500 gr. mascarpone 2 eetl. Amaretto 1 pak lange vingers (koekjes) 1/4 ltr. zwarte koffie ( dubbele sterkte) 100 gr. basterdsuiker cacaopoeder
-
Apple crumble
Nagerecht, Ingrediënten: 4 zure appels (bv. Goudrenetten) 2 eetl. suiker 1 theel. kaneel 60 gr. boter 60 gr. bloem 60 gr. bruine basterdsuiker 2 dl. vanillesaus
-
Procureur Soerabaja
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 300 gr. procureur (zonder been) 1 plak bakbacon in reepjes gesneden 200 gr. sperciebonen (geblanceerd) 1 bataat aardappel (rode zoete aardappel) in dunne frietjes gesneden 1 rode ui in halve ringen gesneden 1 theel. sambal 1 theel. sereh (citroengras) 1 eetl. soy saus 1 eetl. ketjap manis 1 teentje knoflook (fijn gesneden) 10 cm. prei in halve ringen gesneden 2 eetl. olijfolie zout en peper
-
Provencaalse rib
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 keer 125 gram gekookte casselerrib(2 dikke plakken) 50 gram bacon of ontbijtspek in reepjes 200 gr. gemengde champignons in vieren gesneden 1/2 venkelknol in dunne reepjes gesneden 1/2 komkommer (halve plakjes zonder zaad) 1 bosuitje 20 gram boter 1 eetlepel Provencaalse olie 2 eetl. balsamico azijn zout en peper uit de molen
-
Kaashamtaart
Banket, Ingrediënten: 200 gr. bloem 100 gr.harde boter 1 dl. koud water zout vulling: 5 eieren, 250 gr. gekookte ham, 300 gr. geraspte kaas, zout, peper,paprikapoeder,nootmuskaat, cayennepeper en 1/4 ltr. room
